Picolé de frutas e água de coco

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picolé saudável

Pensando em uma forma deliciosa de se refrescar? Por que não um picolé saudável?

A nutricionista Fúlvia G. Hazarabedian, idealizadora da série Bio Nutri Cooking, ensina uma receita simples e gostosa: picolé saudável de frutas + água de coco. Ela fica pronta em pouco tempo e é fácil de preparar, o que a torna ótima para fazer com as crianças.

Além de aplacar o calor, a sobremesa garante um bom aporte de vitamina C, que reforça a imunidade e tem ação antioxidante. Além de fibras e minerais, que ajudam o sistema digestivo e hidratam. “Outro benefício é que o picolé tem baixo índice glicêmico. Ou seja, ele não aumenta os níveis de glicose no sangue rapidamente”, diz a especialista.

O mais legal é que você pode variar os sabores e trocar as frutas de acordo com a sua preferência. Melancia, manga e frutas vermelhas também funcionam muito bem! Veja como é fácil preparar em casa – temos certeza de que todo mundo aí vai adorar!

Receita de picolé saudável de frutas

Rendimento: 6 picolés pequenos.

Ingredientes:

  • 200 ml de água de coco;
  • 1/2 kiwi picado;
  • 1 fatia de abacaxi picada;
  • 3 morangos picados;
  • 3 folhas de hortelã fresca picadas.

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes sólidos nas forminhas, complete com água e deixe no congelador por pelo menos 2 horas.